Les habitants du Tibet utilise les excréments de ce gros b¦uf comme combustible.
Le yack possède un corps massif, un pelage brun tirant sur le noir, laineux et très abondant, une queue touffue, de longues cornes ainsi que de courtes pattes. Le mâle pèse entre 821 et 1 000 kg (1 806 à 2 200 lbs), tandis que la femelle pèse en moyenne 306 kg (673 lbs). C'est une espèce nomade, grégaire et diurne. Grâce à sa solide constitution et à son épaisse toison, il peut habiter les hauts plateaux tibétains où la neige y est permanente et les froids extrêmes. Il vit généralement à des altitudes élevées soit entre 4 000 et 6 000 m (12 000 à 19 200 pi). C'est l'un des seuls animaux à être si bien adapté à la rareté de l'oxygène en haute altitude, puisque le sang contient une concentration élevée de globules rouges.
C'est un animal végétarien qui se nourrit surtout de lichens, de mousses et d'herbes diverses. Il vit en troupeau comprenant de 20 à 200 femelles et des jeunes. Le mâle passe la majeure partie de l'année en petits groupes d'une douzaine de mâles ou encore en solitaire, puis il part rejoindre les femelles lors de la saison de reproduction. Selon l'UICN, le yack sauvage est présentement sur la liste rouge et est considéré comme étant vulnérable; il n'en resterait qu'environ 10 000 aujourd'hui (2001). Par contre, les 12 millions de yacks domestiques sont très précieux pour les Tibétains. Ils sont élevés pour la viande, la laine et le lait.
Yack Bos mutus
